24 C
id
  • Bantarkawung
  • Bumiayu
  • Paguyangan
  • Salem
  • Sirampog
  • Tonjong
Kota Kecamatan Bumiayu - Brebes Selatan
DomaiNesia

Mega Menu

  • Home
  • BRESEL
    • Bumiayu
    • Bantarkawung
    • Paguyangan
    • Salem
    • Sirampog
    • Tonjong
  • Kolom Penulis
  • Opini
  • Video
    • Video
Kota Kecamatan Bumiayu - Brebes Selatan
Telusuri
Beranda Bumiayu Kolom Penulis DE Setiawan : Cireng tanpa nama, jajanan legend tak tertandingi
Bumiayu Kolom Penulis

DE Setiawan : Cireng tanpa nama, jajanan legend tak tertandingi

Cireng bumiayu, jajanan khas legend dari zaman penulis sekolah dasar sampai dengan saat ini masih beredar dan dengan rasa yang sama.
Admin
Admin
24 Feb, 2020 0 0
Facebook
Twitter
Telegram
WhatsApp

Cireng Bumiayu


Cireng bumbu kacang. Bentuknya memang sesuai namanya. Makanan berbahan aci dan disiram bumbu kacang kental setelah sebelumnya digoreng terlebih dahulu. Tidak ada resep rahasia ketika penulis sempat ngobrol dengan penjual yang tidak banyak bicara. Sederhana, sesederhana gerobak pikulan yang tanpa tulisan apapun. Meskipun belakangan sudah menggunakan gerobak dorong, pun tanpa tulisan dan penanda. Akan tetapi jika berbicara masalah rasa maka akan sangat komplek dan njlimet.

Rasa dan kenangan, mungkin itu yang menyebabkan makanan ini menjadi legenda. Tahun 90an ketika penulis masih SD sang penjual sudah ider menjajakan dari satu sekolah ke sekolah. Satu hal yang menjadi kebiasaan dari bapak penjual adalah nyeker alias tidak beralas kaki.

Oiya, balik ke bentuk cireng. Tidak seperti cireng dan siomay pada umumnya, cireng satu ini dikemas menggunakan tusuk bambu dibentuk bulat seperti ondol. Bagi penikmat yang tidak hati-hati bisa seset terluka karena bilah bambu dibentuk seadanya. Setelah sebelumnya aci tadi direbus lalu ketika ada pembeli maka akan ndadak digoreng. Setelah matang kemudian akan disiram saus kacang kental yang sangat berbeda dengan saus siomay atau bahkan sambel kacang sate madura. Khas sekali.


Peringatan bagi orang yang baru pertama kali menikmati makanan ini. Jangan tertipu dengan bentuk saus kacang yang njelehi. Visual bukan segalanya. Coba dulu rasakan dan bersiap untuk kejutan umami yang tidak pernah anda rasakan sebelumnya. Jadi kaya iklan royco.

Terakhir, meskipun jadi langganan mulai usia sekolah dasar sampe sekarang usia professor, penulis belum pernah sekalipun tahu siapa nama penjual cireng ini. Sung wani salaman.
Via Bumiayu
Facebook
Twitter
Telegram
WhatsApp
Postingan Lama
Postingan Lebih Baru
Admin
Admin Bumiayu merupakan kota kecil dimana saya dibesarkan. Perjalanan hidup ini tentu tidak akan melupakan semua jejak yang tertinggal di kota Bumiayu. Pernah menjelajahi seluruh desa di Kec, Salem adalah jejak yang luar biasa selama tiga tahun lamanya.

Anda mungkin menyukai postingan ini

Posting Komentar

Ads Single Post 4

Stay Conneted

16,635 FansLike
1,799FollowersFollow
NOLSubscribersSubscribe

Featured Post

Menjadi Ibu Yang Tak Sempurna

Menjadi Ibu Yang Tak Sempurna

Admin- 9/12/2022
Bumiayu ke Jogja itu berapa jam sih?

Bumiayu ke Jogja itu berapa jam sih?

3/15/2020
4 Wisata Bumiayu yang paling asyik dikunjungi saat weekend

4 Wisata Bumiayu yang paling asyik dikunjungi saat weekend

2/26/2020
Toserba Jadi Baru Bumiayu, tempat nongkrong kawula muda

Toserba Jadi Baru Bumiayu, tempat nongkrong kawula muda

2/26/2020
Sosial Media yang ada di Kota Kecamatan Bumiayu

Sosial Media yang ada di Kota Kecamatan Bumiayu

2/26/2020

Editor Post

4 Wisata Bumiayu yang paling asyik dikunjungi saat weekend

4 Wisata Bumiayu yang paling asyik dikunjungi saat weekend

2/26/2020
Toserba Jadi Baru Bumiayu, tempat nongkrong kawula muda

Toserba Jadi Baru Bumiayu, tempat nongkrong kawula muda

2/26/2020
Sosial Media yang ada di Kota Kecamatan Bumiayu

Sosial Media yang ada di Kota Kecamatan Bumiayu

2/26/2020

Popular Post

Bumiayu ke Jogja itu berapa jam sih?

Bumiayu ke Jogja itu berapa jam sih?

3/15/2020
4 Wisata Bumiayu yang paling asyik dikunjungi saat weekend

4 Wisata Bumiayu yang paling asyik dikunjungi saat weekend

2/26/2020
Toserba Jadi Baru Bumiayu, tempat nongkrong kawula muda

Toserba Jadi Baru Bumiayu, tempat nongkrong kawula muda

2/26/2020

Populart Categoris

  • Berita5
  • Informasi Umum23
  • Kolom Penulis35
  • Kuliner9
  • Ngapak9
  • Opini22
  • Video4
Kota Kecamatan Bumiayu - Brebes Selatan

About Us

Bumiayu suatu desa yang terletak di Kabupaten Brebes, dan lebih tepatnya di Brebes Selatan. Bumiayu merupakan sentral kota dan pusat keramaian di area Brebes Selatan.

Follow Us

© Bumiayu NET Provide by Blogger
  • About
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy